無水醋酸鈉，也被稱為冰醋酸鈉，是一種無水物質(zhì)，化學式為Na(CH₃COO)。下面是一種制備無水醋酸鈉的方法：

材料：
冰醋酸（冷卻至0°C以下）
堿性氧化鋁（Al₂O₃）
步驟：
將堿性氧化鋁放入冰醋酸中，攪拌均勻，反應(yīng)產(chǎn)生乙酸鋁。

將反應(yīng)產(chǎn)物過濾，得到乙酸鋁的溶液。

在低溫下，將乙酸鋁的溶液與氫氧化鈉（NaOH）反應(yīng)，生成無水醋酸鈉。

將反應(yīng)產(chǎn)物過濾，得到無水醋酸鈉的溶液。

將溶液加熱，去除其中的水分，得到無水醋酸鈉的固體。

注意事項：

實驗中應(yīng)當保持低溫，以確保無水醋酸鈉的形成。
實驗室操作時要注意安全，并遵循相關(guān)實驗室規(guī)程。
請注意，制備化學物質(zhì)涉及到實驗室技能和安全知識，只有具備相關(guān)背景的人員才應(yīng)該進行這樣的操作。如果你不具備相關(guān)經(jīng)驗，建議購買已經(jīng)制備好的化學品，而不是嘗試自己合成。